夏黑葡萄：果穗大多为圆锥形，有部分为双岐肩圆锥形，无副穗，果粒大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重608g，最大穗重940g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到兰黑色，颜色浓厚。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。口感味浓甜，有浓草莓香味。无种籽。无小青粒。可溶性固形物含量为20~22%。鲜食品质上等。